top of page
ALL POSTS
חיפוש
mor beja
28 בנוב׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
קרונאט קרם שניט - הכי קל שיש!
אז חג הסופגניות כבר ממש כאן, השנה לא עבדתי על הרבה מתכונים חדשים לחג.. אבל יש את כל המתכונים הנפלאים מחנוכה שעבר, אלו בעצם המתכונים...
mor beja
21 בנוב׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
קרולר צרפתי - סופגניות חלומיות מבצק רבוך!
אוקיי, הקרולר הזה.. אמא׳לה ואבא׳לה! אני רק אגיד שהמתכון הזה יצא חלום והוא הולך להיות ה-להיט של חנוכה הקרוב אצלי בבית. סופגניות מהממות...
mor beja
3 בינו׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
גראטן תפו״א עם תרד וריקוטה
אם יש ירק שקשה להרוס זה תפוחי אדמה. אני אוהבת אותם כמעט בכל מצב צבירה וסוג בישול. פירה, צ׳יפס, צלויים בתנור, בטאבון, מגולגלים בנייר כסף...
mor beja
30 בדצמ׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
עוגת ריקוטה ולימון
כבר אמרתי שאני אוהבת את איטלה. כבר אמרתי שהמטבח האיטלקי הוא המטבח האהוב עליי. ואולי טרם ציינתי, אבל אני ממש ממש אוהבת לטייל. ואם יש משהו...
mor beja
28 בדצמ׳ 2020זמן קריאה 2 דקות
מרק שורשים ופטריות עם גריסי פנינה
יש ימים שהם פשום ימים של מרק. קמים בבוקר, מזג האוויר קריר וגשום... החום של המרק מנחם ומספק. מרק השורשים והפטריות של אמא שלי הוא אחד...
mor beja
23 בדצמ׳ 2020זמן קריאה 2 דקות
מרק עגבניות צלויות ליום חורפי
טוב, אז אני אגלה לכם סוד... אני לא אוהבת עגבניות! כן, אני מוזרה. תהיו בשוק לרגע ותחזרו אליי... בכל אופן, אני לא אוהבת עגבניות בצורתן...
mor beja
13 בדצמ׳ 2020זמן קריאה 2 דקות
קרונאט!
את הקרונאט טעמתי לראשונה באחד מהטיולים שלי ללונדון בבית הקפה של דומיניק אנסל, שהוא מי שהמציא את הדבר הנהדר הזה ששיגע את העולם. אם טרם...
mor beja
13 בדצמ׳ 2020זמן קריאה 2 דקות
סופגניות בנייה - כריות קטנות של אושר!
כבר כמה שנים שניו אורלינס נמצאת גבוהה ברשימת היעדים שאני רוצה להגיע אליהם ואיכשהו, לא ביקרתי שם... עדיין :) מאחר ואני לא רואה את עצמי טסה...
mor beja
12 בדצמ׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
סופגניות שוקולד טבעוניות!
מי אמר שטבעוני זה לא טעים?! בין כל המטוגנים של חג החנוכה, התחשק לי להכין גם סופגניות קצת יותר קלילות עם פחות רגשות אשם :) (על מי אני...
mor beja
10 בדצמ׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
מיני סופגניות ריקוטה ולימון
כבר אמרתי שאני מכורה למטבח האיטלקי? אז החלטתי להכין סופגניות בהשראה איטלקית, מיני סופגניות ריקוטה ולימון שיגרמו לכם להגיד מאמא מיה!!...
mor beja
10 בדצמ׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
זלבייה
אז החלטתי להתחבר לרבע התימני שבי ולהכין זלבייה - הסופגניה התימנית! אני לא יודעת איפה אתם עומדים לגביי אוכל תימני.. אבל כשמדובר בבצקים,...
mor beja
10 בדצמ׳ 2020זמן קריאה 2 דקות
דונאטס! כמה פשוט, ככה טעים.
דונאטס, דונאטס, דונאטס. כמה שאני אוהבת דונאטס, מבחינתי אין צורך לחכות לחנוכה בשביל להכין או לאכול אותם. הם פינוק אמיתי בכל יום ובכל שעה....
mor beja
10 בדצמ׳ 2020זמן קריאה 2 דקות
זפולה - סופגניות איטלקיות משגעות!
כל מי שמכיר אותי יודע שפינה לא כל כך קטנה בליבי שמורה לאיטליה ולמטבח האיטלקי בפרט. הטיול המושלם מבחינתי הוא להסתובב ברחבי איטליה, לאכול...
mor beja
9 בדצמ׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
צ׳ורוס מושלם, מהיר וקל להכנה
תתכוננו לפינוק אמיתי בכלום זמן! צ׳ורוס חלומי וקריספי, מצופה סוכר וקינמון מלווה ברוטב קרמל מלוח וגנאש שוקולד צ׳ילי. בטיול האחרון שלי...
mor beja
9 בדצמ׳ 2020זמן קריאה 4 דקות
ריבות וממרחים לשדרג את חג החנוכה.
חג החנוכה כבר כאן וללא ספק, אחרי פורים הוא החג האהוב עליי! אני אוהבת את השירים, האורות, אוהבת שמתכנסים יחד חברים ומשפחה ואיך לא.. מתה על...
bottom of page